法国450公斤食用蜗牛被盗 市场价值9万欧元

近日，法国东北部一名蜗牛养殖户的近450公斤食用蜗牛被盗，市场价值近9万欧元。 元旦前是食用蜗牛的销售高峰期。受害人让-马修·多贝涅(Jean-Matthew Daubergne)表示，这段时间获得的钱相当于农场年收入的60%。 他推测犯罪发生在23日晚上到24日早上之间。窃贼砍倒了农场周围的栅栏，毁坏了存放蜗牛的房子，并从架子和冰箱里洗劫了蜗牛。 Daupergne 报告了这一事件，并通知客户无法按计划交货。 Daupergne 的客户包括一家米其林餐厅。 多弗涅表示，被盗的蜗牛不仅包括加工过的蜗牛产品，还包括未清洗壳且未使用适当成分准备的蜗牛。他说，这些半成品不能被出售。直接面向个人消费者，因为只有专业人士或餐馆知道加工方法。 多佩涅现在被迫从其他蜗牛养殖者那里购买蜗牛。一些农民得知他的困境后，低价出售了部分蜗牛库存。农民亚历山大·迈耶表示，希望这能帮助多佩涅克服困难。