央视网消息：11月，地处橄榄“黄金种植带”的甘肃陇南，进入橄榄收获密集季节。原产于地中海沿岸的“洋树种”如今在陇南的山山水水中茁壮成长，成为拉动经济的“黄金果实”。橄榄如何适应当地的土壤和水源，并催生出符合国际标准的成熟产业链？记者来到这家橄榄公司时，尽管已是晚上七点多了，车间内灯光依然明亮。橄榄采摘后需要快速压榨，以锁住营养和风味。为避免水果集中配送造成的积压和质量下降，当地将在2025年之前改变传统采购模式，实行“订单预约+果篮配送”机制。按高度从低到高的顺序，按类型从早熟到晚熟的顺序成熟时，会在不同地区和阶段进行适当的提取。 8小时鲜果压榨，27℃以下温度物理冷榨，10天即可完成从采摘到上架的链条全程控制。这一过程体现了陇南橄榄油从粗放经营向精细化经营的转变。如今，陇南橄榄油不仅畅销国内，还远销欧洲和东南亚。前来签约的外商越来越多。韩国商人郑义贤表示，与欧洲等地的机器挑选不同，这里的手工挑选更好地保留了橄榄的抗氧化能力。而且采摘后可以立即加工，生产出非常好的橄榄油，所以他们选择了陇南。从“水土不服”到“百种争奇斗艳”，我们不断攻坚克难。如今，在甘肃陇南，有超过n 100个橄榄油品种稳定种植，其中11个品种已作为良种广泛推广种植。这种独特的树种不仅在当地扎根，品质甚至超越了原产地。其背后是持续数十年的技术突破。在陇南经济林业研究所，橄榄油研究所的工作人员利用辐射育种和分子育种的方法，筛选出更适合当地的品种。橄榄油的生长周期较长，培育新品种往往需要数十年的时间，但一旦成功，极大地促进树种国产化。陇南武都区地处北纬33°，与地中海橄榄主产国毗邻，被认定为“中国橄榄一级适生区”。然而，这两个地区的气候存在显着差异。地中海冬春季降雨量有利影响橄榄油营养成分的积累，而我国夏秋季节多雨，影响油的积累和品质。陇南经济林业研究所橄榄研究所副所长刘婷表示，为了克服这些问题，他们叮嘱种植户春季要注意养护，包括定期灌溉，补充冬季水量。夏秋季节，建园时应提前采取一些措施，保证排水畅通，防止园内积水。经过多年探索，陇南精选出11个优秀品种，持续推进高质量替代和迭代改进。橄榄种植海拔由1300米提高到1600米，种植纬度也向北扩展。同时，当地政府实施“三年倍增行动计划”，推动整个产业链发展从种质资源、基地建设到加工销售。 2022年，陇南将牵头参与国家橄榄种植标准变更，推动行业品质分级更加精细化、公平化。刘婷表示，国产橄榄油有非常详细的质量检测和分析，质量肯定高于进口橄榄油。但在价格上，必须以低价与进口橄榄油竞争，因此橄榄油国家标准的修订是有道理的。拓展产品创新模式，打造橄榄油“压榨”新赛道。目前，我国国产特级初榨橄榄油的市场份额逐年提高，达到近30%。然而，特级初榨橄榄油的出油率仅为10%-20%。大量的波马、枝叶都去哪儿了？甘肃陇南不断探索产业链拓展翼小橄榄，爆发巨大能量，创造财富。收获后的橄榄果渣和修剪过的枝叶一度被认为是废物。如今，它们被“压榨”并转化为高价值产品。该公司负责人李伟表示，橄榄叶提取物主要用作化妆品原料。橄榄果渣主要用于提取山楂酸，山楂酸主要用于饲料添加。提取后，所有剩余废物均制成生物质颗粒。果实分离后可制成高档活性炭。副产品综合利用率可达70%。除榨油外，橄榄食品、化妆品、橄榄木制品、文化创意产品等拓展产品也一一出现，成为产业链上的“新产品”，橄榄经济效益不断提高。武都区凉水镇凉水村，农民种植奥利ve油不仅用于石油开采，还可以作为景观树出售。庞云霞和丈夫从事橄榄种植已有20多年。 2025年，他开始线上直播，每天定点直播，已经拥有了坚实的客户群。陇南市武都区凉水镇凉水村农民庞云霞说，以前这里的山可以说是光秃秃的，橄榄树相当抗逆，能绿。如今，线下和线上都有很多销售渠道。通过橄榄树致富a使生活更加繁荣。此外，当地还转变“农业+文旅+科技”模式，打造集选种体验、科普教育于一体的田园综合体。年接待游客15万人次，增加周边农民人均收入2600元。形成了“赏钱”的四季致富之路春天赏花，夏天纳凉，秋天采摘，冬天学习。”
